調(diào)味料，是國人餐桌各式菜肴不可或缺的一部分。早在海上絲綢之路興盛時期，丁香、肉桂、豆蔻、胡椒、姜等香料便隨著交易商船的往來逐漸引進國內(nèi)。目前，常見的進口調(diào)味料包括香葉、迷迭香、百里香、羅勒、孜然，讓我們來了解一下這些調(diào)味料要經(jīng)過怎樣的程序才能到達我們的餐桌！

調(diào)味料進口指南

進口調(diào)味料遠渡重洋來到國人的餐桌上，必須要經(jīng)過海關(guān)嚴格的把關(guān)。接下來，請大家跟隨小編一起了解一下海關(guān)是如何對進口調(diào)味料進行監(jiān)管的吧。

進口之前

輸華產(chǎn)品和境外生產(chǎn)企業(yè)準入

擬輸往中國的植物調(diào)味料及其生產(chǎn)企業(yè)應獲得我國準入，相關(guān)準入信息可查詢海關(guān)總署門戶網(wǎng)站。

進出口商備案

向中國境內(nèi)出口調(diào)味料的境外出口商或者代理商（以下簡稱境外出口商或者代理商）應當向海關(guān)總署備案。調(diào)味料進口商應當向其住所地海關(guān)備案。境外出口商或者代理商、進口商備案名單由海關(guān)總署公布。

準備進口時

調(diào)味料進口商或者其代理人進口食品時應當依法向海關(guān)如實申報。

《中華人民共和國海關(guān)法》第二十四條規(guī)定，進口貨物的收貨人、出口貨物的發(fā)貨人應當向海關(guān)如實申報，交驗進出口許可證件和有關(guān)單證。調(diào)味料進口商或其代理人負有依法如實申報的義務(wù)，對其真實性、準確性、完整性和規(guī)范性承擔相應的法律責任。

到達口岸后

單證審核

海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要對企業(yè)申報提交的調(diào)味料檢疫證書及貿(mào)易單證的符合性進行審核。申報資料提交方式可查詢《關(guān)于檢驗檢疫單證電子化的公告》（海關(guān)總署公告2018年第90號）。

現(xiàn)場查驗

海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進口調(diào)味料實施現(xiàn)場查驗，現(xiàn)場查驗包括但不限于以下內(nèi)容：

1  運輸工具、存放場所是否符合安全衛(wèi)生要求；

2  集裝箱號、封識號、內(nèi)外包裝上的標識內(nèi)容、貨物的實際狀況是否與申報信息及隨附單證相符；

3  調(diào)味料、包裝物及鋪墊材料是否存在《進出境動植物檢疫法實施條例》第二十二條規(guī)定的情況；

4  內(nèi)外包裝是否符合食品安全國家標準，是否存在污染、破損、濕浸、滲透；

5  內(nèi)外包裝的標簽、標識及說明書是否符合法律、行政法規(guī)、食品安全國家標準以及海關(guān)總署規(guī)定的要求；

6  調(diào)味料感官性狀是否符合該食品應有性狀。

監(jiān)督抽檢

海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對進口調(diào)味料實施監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測，涉及農(nóng)藥殘留、污染物和生物毒素等項目。

進口調(diào)味料經(jīng)海關(guān)合格評定合格的，準予進口。經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關(guān)書面通知進口商，責令其銷毀或者退運；其他項目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，方準進口。不能在規(guī)定時間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān)責令進口商銷毀或者退運。

進口后

進口后，進口商發(fā)現(xiàn)進口調(diào)味料不符合法律、行政法規(guī)和食品安全國家標準，或者有證據(jù)證明可能危害人體健康，應當按照《食品安全法》第六十三條和第九十四條第三款規(guī)定，立即停止進口、銷售和使用，實施召回，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄召回和通知情況，并將調(diào)味料召回、通知和處理情況向所在地海關(guān)報告。