調(diào)味料，是國人餐桌各式菜肴不可或缺的一部分。早在海上絲綢之路興盛時(shí)期，丁香、肉桂、豆蔻、胡椒、姜等香料便隨著交易商船的往來逐漸引進(jìn)國內(nèi)。目前，常見的進(jìn)口調(diào)味料包括香葉、迷迭香、百里香、羅勒、孜然，讓我們來了解一下這些調(diào)味料要經(jīng)過怎樣的程序才能到達(dá)我們的餐桌！

調(diào)味料進(jìn)口指南

進(jìn)口調(diào)味料遠(yuǎn)渡重洋來到國人的餐桌上，必須要經(jīng)過海關(guān)嚴(yán)格的把關(guān)。接下來，請大家跟隨小編一起了解一下海關(guān)是如何對進(jìn)口調(diào)味料進(jìn)行監(jiān)管的吧。

進(jìn)口之前

輸華產(chǎn)品和境外生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入

擬輸往中國的植物調(diào)味料及其生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)獲得我國準(zhǔn)入，相關(guān)準(zhǔn)入信息可查詢海關(guān)總署門戶網(wǎng)站。

進(jìn)出口商備案

向中國境內(nèi)出口調(diào)味料的境外出口商或者代理商（以下簡稱境外出口商或者代理商）應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案。調(diào)味料進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。境外出口商或者代理商、進(jìn)口商備案名單由海關(guān)總署公布。

準(zhǔn)備進(jìn)口時(shí)

調(diào)味料進(jìn)口商或者其代理人進(jìn)口食品時(shí)應(yīng)當(dāng)依法向海關(guān)如實(shí)申報(bào)。

《中華人民共和國海關(guān)法》第二十四條規(guī)定，進(jìn)口貨物的收貨人、出口貨物的發(fā)貨人應(yīng)當(dāng)向海關(guān)如實(shí)申報(bào)，交驗(yàn)進(jìn)出口許可證件和有關(guān)單證。調(diào)味料進(jìn)口商或其代理人負(fù)有依法如實(shí)申報(bào)的義務(wù)，對其真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性和規(guī)范性承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

到達(dá)口岸后

單證審核

海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要對企業(yè)申報(bào)提交的調(diào)味料檢疫證書及貿(mào)易單證的符合性進(jìn)行審核。申報(bào)資料提交方式可查詢《關(guān)于檢驗(yàn)檢疫單證電子化的公告》（海關(guān)總署公告2018年第90號）。

現(xiàn)場查驗(yàn)

海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進(jìn)口調(diào)味料實(shí)施現(xiàn)場查驗(yàn)，現(xiàn)場查驗(yàn)包括但不限于以下內(nèi)容：

1  運(yùn)輸工具、存放場所是否符合安全衛(wèi)生要求；

2  集裝箱號、封識號、內(nèi)外包裝上的標(biāo)識內(nèi)容、貨物的實(shí)際狀況是否與申報(bào)信息及隨附單證相符；

3  調(diào)味料、包裝物及鋪墊材料是否存在《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》第二十二條規(guī)定的情況；

4  內(nèi)外包裝是否符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，是否存在污染、破損、濕浸、滲透；

5  內(nèi)外包裝的標(biāo)簽、標(biāo)識及說明書是否符合法律、行政法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及海關(guān)總署規(guī)定的要求；

6  調(diào)味料感官性狀是否符合該食品應(yīng)有性狀。

監(jiān)督抽檢

海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對進(jìn)口調(diào)味料實(shí)施監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，涉及農(nóng)藥殘留、污染物和生物毒素等項(xiàng)目。

進(jìn)口調(diào)味料經(jīng)海關(guān)合格評定合格的，準(zhǔn)予進(jìn)口。經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)書面通知進(jìn)口商，責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，方準(zhǔn)進(jìn)口。不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān)責(zé)令進(jìn)口商銷毀或者退運(yùn)。

進(jìn)口后

進(jìn)口后，進(jìn)口商發(fā)現(xiàn)進(jìn)口調(diào)味料不符合法律、行政法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，或者有證據(jù)證明可能危害人體健康，應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》第六十三條和第九十四條第三款規(guī)定，立即停止進(jìn)口、銷售和使用，實(shí)施召回，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄召回和通知情況，并將調(diào)味料召回、通知和處理情況向所在地海關(guān)報(bào)告。